keskiviikko 19. elokuuta 2015

Kolme vege jädee.

 TARVIKKEET

6 Banaania (Tummia pisteitä kuoressa)
2dl Vaahtoutuvaa kauravalmistetta
2dl Vanilija soijajuomaa
2rkl Raakakaaakaojauhetta
1dl Vadelmia
1dl Mansikoita
½dl Pakaste mansikoita
½dl Kotimaisia pakaste vadelmia
1dl Mustikoita
OHJE

1. Kuori banaanit ja laita ne pakkaseen tunniksi.
2. Ota jäiset banaanit pakkasesta ja pilko paloiksi. Laita banaaninpalaset silppuriin ja soseuta.
(Jos sinulla ei ole silppuria, käytä sauvasekoitinta. Banaanit on valmiita kun sose alkaa muistuttaa pehmistä)
3.  Vaahdota kaurakerma.
4. Kaada soseutetut banaanit kauravaahtoon, kaada joukkoon myös soijajuoma ja sekoita tasaiseksi.
5. Jaa jäätelömassa kolmeen kulhoon.
6. Lisää yhteen kulhoon raakakaakaosuklaa, toiseen mustikat.
Kaada kolmas massa takaisin silppuriin, lisää silppuriin tuoreet mansikat ja vadelmat ja soseuta tasaiseksi.
7. Kaada kaikki tasaiseksi sekoitetut massat kannellisiin rasioihin.
Ripottele suklaajäätelön päälle vähän raakakaakaojauhetta.
Laita pakastemarjat silppuriin ja käytä konetta hetken ja nopeasti, niin että marjoista tulee pientä silppua muttei mene ihan mössöksi.
Ripottele marjapalat marjajäätelön päälle.
Mustikka-vanilija jäätelön päälle voit kaataa lisää mustikoita tai jättää sellaiseksi,
Mutta kaada sen päälle vielä n.½dl vanilijajuomaa jokapuolelle.
8. Laita jäätelöt pakkaseen noin neljäksi tunniksi.



maanantai 17. elokuuta 2015

Mustikkapiirakka

 Käytiin eilen poimimassa mustikoita, ihan kivasti niitä kertyikin.
Tottakai heti haluaa mustikkapiirakkaa kun on itsepoimittuja mustikoita.

POHJA
Halkaisija 24cm

120g Kasvipohjaista margariinia (Keiju)
½dl Stevia sokeria
4dl Vehnäjauhoja
1,5tl Vanilijasokeria
1tl Leivinjauhetta
½dl Soijamaitoa

TÄYTE
n. 250g Mustikoita
2dl Soijajogurttia
2,5dl Vanilija soijajogurttia

OHJE
1. Mittaa kulhoon margariini ja stevia, Nypi sormin margariini ja stevia sekaisin.
Siirrä n. ½ dl nypittyä taikinaa jääkaappiin.
Siirrä myös kulhossa oleva taikina jääkaappiin.
2. Sekoita keskenään Vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilijasokeri.
3. Sekoita jauhoseos kulhossaolevaan taikinaan. Lisää käännellen pikkuhiljaa joukkoon soijamaito.
4. Laita taikina elmukelmuunpakattuna jääkaappiin noin viideksitoista minuutiksi.
5. Sekoita jogurtit keskenään.
6. Voitele irtopohjavuoka. Painele taikina vuoan pohjalle.
7. Kaada mustikat phjan päälle, lisää Jogurttiseos mustikoidenpäälle. Sitten ripottele päälle nypitty taikina.
8. Laita piirakka uunin keskitasolle 200c 30min

Tarjoile piirakka soija vanilijakastikkeen kanssa tai syö sellaisenaan !

Tofukeitto

2 Annosta

 TARVIKKEET

6dl Vettä
100g Tofua(valmiiksi maustettua)
1 Kesäsipuli
2 Porkkanaa
1 Makea suippopaprika
4 Mini luumutomaattia
2 Kasvisliemikuutiota
2dl Alpro ruoka soijavalmiste
Ripaus pippuria 
Ripaus suolaa

1. Mittaa vesi kattilaan. Lisää kiehuvaan veteen kasvisliemikuutiot.
2. Kuullota pilkottu sipuli valkosipuli oliiviöljyssä. Laita kuullotetut sipulit sivuun.
3. Pilko paprika a porkkanat ja lisää ne kiehuvaan veteen
4. Ruskista paloiksi pilkottu tofu öljyssä. Laita tofupalat kiehuvaan vetee,
5. Lisää kattilaan sipulit, pippuri ja soijavalmiste
6. Ruskista pannulla halkaistut tomaatit ja lisää keittoon.
7. Lisää keittoon ripaus suolaa ja anna hetki vetäytyä. Esim. kylmällä levyllä 
8. Koristele vehnänoraksella.

tiistai 11. elokuuta 2015

10 faktaa minusta

1. Nettishoppailu?
En ole moneen vuoteen osannut tilaa netistä vaatteita!
Teen tosi usein niin että avaan jonkun nettisivun ja laitan ostoskoriin kaikkea ihanaa.
Sitten kun olen shoppaillut mä vaan suljen koko sivun.
En nää tässä touhussa mitään järkeä, mutta kuulemma mun äitikin tekee tätä :D
2. Pelkään pimeää.
Mä olen pelännyt pimeetä varmaal lapsuudesta asti. Se on mulle vaan semmonen asia mikä saa mut herkästi ahdistumaa.
3. Vihaan pyykkäämistä.
Muistan kun sain pesukoneen, kuinka ihanaa oli jatkuva puhtaiden pyhkkien tuoksu.
Nykyään kun pyykkivuoret kilpailee päivittäin korkeiden vuorien kanssa ei pyykkääminen todellakaan ole enään nautinnollista.

4. Kun koti on sekaisin mun mieli on sekaisin.
Pyrin pitämään kotini aina siistinä. Ahdistun sutkusta ja liasta.

5. Olen melkein aina myöhässä.
Mua saa lähes aina odottaa. Mua itteenikin ärsyttää kun olen jatkuvasti myöhässä.
Yleensä keksin aina viimetipassa kaikkea tehtävää.
6. Rakastan Disney-leffoja.

7. Olen yökukkuja.
Oon yleensä  ihan hirveen väsynyt jo ilta kahdeksalta, mutta nukkumaan mentäessä keksin kaikkea tehtävää tai muutenvain kukkuilen. :D

8. Mulla ei oo vieläkään ikävä töihin.
Tosi monet kyselee multa että onko jo ikävä töihin.
Ei oo, ei yhtään!en ees pysty kuvittelemaan että joutuisin olee 10h erossa pojasta useana päivänä.
Hirveetä!
9. Kun siivoan se kestää kokopäivän.
miksi? koska tutkin kaikkea mitä löydän ja jään ihmettelemään niitä.
Esim. jos huomaan jonkun vaatekappaleen jota en edes muistanut saatan sovitella sitä ja etsiä siihen sopivia asusteita.
Tai jos siivoan pojan leluja lattialta saatan jäädä  itse leikkimään niillä tai tutkimaan miten ne toimii.  :D
10. Olen hyvin kärsivällinen ihminen.
Mä olen nyt huomannut kuinka kärsivällinen ihminen mä olen. Olen saanut siitä jopa kehuja :)
Mä harvoin herpaannun. siihen vaaditaan yleensä aika paljon. Jos vaan asiat rullaa omalla painollaan eikä elämää mutkita turhilla asioilla niin mikäs siinä valittamaan. :)

perjantai 7. elokuuta 2015

Keittiön fixaus

Mun kaveri lisäs mut facebookissa ryhmään nimeltä dc fixaajat tai joku semmonen.
Mun päähän alko keittiön suhteen tulvimaan ideoita ja kädet olivat jo aivan valmiina hommiin.
Olin jo keksiyt idean jossa väliseinä olisi ollut tumman ruskeaa kiveä ja apupöytä vaalean ruskeaa puuta.
 Meidän keittiön ruokatila näyttää tältä.
 Ja aivan hirveä entinen keittiö tuossa alhaalla
Tuossa ylemmässä kuvassa näkyy jopa pilkahdus keittiön tapetista joka on myös mustavalkoinen.
 Mentiin mun kaverinkanssa bauhaussiin jossa ei ollut ruskeaa kiveä ONNEKSI!
Joten mulle iski aivan salama kirkkaalta taivaalta idea.
1.) MIKSI seinän pitää aina olla kiveä ja pöydän puuta?
2.) Meidän koko keittiön kalusto on mustavalkoinen + jotain pinkkiä.
ELI EI RUSKEETA! 
Huusi ääni mun pään sisällä


 Sain toisen idean aivan sekunneissa.
Seinä mustaa puuta ja pöytä valkoista marmoria!
Täydellistä.
Ainakin mun omasta mielestä.
Kun saatiin kaverin kanssa viimenen dc-fix pätkä seinään olin aivan fiiliksissä.
Tää keittiö on nyt niin upee!
Kaappien alle asensin ikeasta ostettuja led valo pötköjä.

Tykkään tästä uudesta keikkiöstä ihan hirveesti!
Sit joskus jos kyllästyttää en tosin usko niin käyvän niin toi fiksi on helppo ottaa pois ja laittaa uutta tilalle.

keskiviikko 5. elokuuta 2015

Uuniperunat lisukkeilla

 TASVIKKEET
Neljä annosta

8 Pestyä ruokaperunaa
4 Maa artisokkaa
Pieni rasiallinen mini luumutomaatteja
2 Avokaadoa
Kurkkua
Valkosipuli oliiviöljyä
Basilika oliiviöljyä
Pippuria
Suolaa
Paprikamaustetta
½dl Tomaattimurskaa
2dl Kookosmaitoa
Persilija maustetta
Kasvisliemikuutio

UUNIPERUNAT

Tee perunoihin syvät viillot.
Voitele perunat kauttaaltaan valkosipuli oliiviöljyssä, myös viillo sisältä.
Ripottele perunoiden päälle suolaa ja pippuria.
Laita perunat uunipellille.

MAA ARTISOKAT

Halkaise artisokat.
Levitä puolikaiden artisokkien päälle basilika oliiviöljyä ja ripottele päälle suolaa, pippuria ja paprikamaustetta.
Laita artisokat pellille perunoiden joukkoon.
Laita pelti uuniin keskitasolle 200c 55min.
Ota artisokat pois pelliltä ja laita perunat vielä uuniin puoleksitunniksi.

TOMAATIT

Kun perunat ovat tulleet uunista, ota perunat pois ja laita puolikkaat tomaatit samalle pellille.
Voit vähän pyäritellä niitä edellisissä öljyissä ja mausteissa.
Laita tomaatit uuniin tokaksiylimmälle tasolle grilliasetukselle
20min ja 225c

KASTIKE

Kun tomaatit ovat uunissa valmista kastike.
Laita kattilaan 3rkl vettä, kun vesi kiehuu sekoita sinne kasvisliemikuutio.
Kun kasvisliemikuutio on sulanut veteen lisää tomaattimurska ja kookosmaito.
Sekoita kastiketta keskilämmöllä ja lisää pippuri, suola, paprikamauste ja persilija.
Lisää lopuksi 2rkl basilika oliiviöljyä ja 1rkl Valkosipuli oliiviöljyä.

sunnuntai 2. elokuuta 2015

No miltä nyt tuntuu?


Kolme viikkoa vegenä on tehnyt oikeasti tuloksia!
Mä en varmaan ikinä oo ollut yhtä pirteä ja voinut näin hyvin.
Mun ei oo tehny ees tiukkaa kun muute ympärillä olevat on syöneet karkkia tai lihaa,
päinvastoin.
Mä oon ollut hirveän ylpeä itsestäni että oon asennoitunut tähän näin hyvin,
mä en usko tällähetkellä että mikään saa mua murtumaan.
Tää jatkuu mulla elokuun vikaan päivään jonka jälkeen en ole enään täys vege, mutta uskon että tämä on tehnyt mulle niin hyvää etten raaski luopua tästä elämäntavasta.
Tuleva muutos on kuitenki se että voin syödä esimerkiksi syntymäpäivillä kakkua.

Mun maha ei ole ollut kertaakaan siis ei kertaakaan kipeä tämän kolmen viikon aikana.
Mulla oli maha jatkuvasti kipeä kun söin lihaa ja join maitoa.
Rehellisesti sanottuna eipä ole tullut kaasuteltuakaan enään pahemmin, silti vatsa toimii täydellisesti.
Mun ihokin on tykännyt tästä hirveästi, mun iho tuntuu paljon pehmeämmältä ja kimmoisammalta.

Ennen tätä muutosta saatoin olla aamulla kun pitäisi nousta ylös hyvin äreä,
välillä teki mieli vaan jatkaa nukkumista vaikka poika pomppi pään päällä.
Olin hyvin väsynyt ja kiukkuinen.
Nyt vaikka menisin nukkumaan 2 aikaan yöllä ja poika herättää siinä 9-10 maissa olo on hyvin pirteä.
Pitkään aikaan en ole jäänyt sänkyyn makaamaan kun poika on herättänyt.
Nousen salamana sängystä vaihdan pojan vaipan pistän pojalle ja ittelleni aamupalat tulemaan.
Ollaan päästy paljon aikaisemminkin nyt liikkeelle kun mulla ei ole mennyt puoltapäivää heräämiseen ja jumittamiseen.

Olen saanut tosi paljon kyselyjä että miksi mä teen tämmöstä, olenko tosissani, muutenvaan miksi tai jopa että tämä on typerää.
Ei todellakaan ole typerää kuunnella omaa kehoaan.
Jos minä voin  paremmin ilman karkkia ja grillimakkaraa, se on mulle tärkeempää kuin kumpikaan noista.
Mulla ei itseasiassa ole kumpaakaan edes ikävä karkista mulle tuli aina hetkellisesti hyvä olo mutta yö meni lähes valvoessa vatsakipujentakia.
Lihasta mulla saattoi olla maha kipeä ja sekaisin parikin päivää.
Mutta todella moni on ollut kuitenkin tukena loppujenlopuksi. :)

Alussa mula oli ikävä pihvin makua koska se on niin suolaista, mutta löysin tuon marinoidun tofun ja voi että siitä tuli mun suuri pihvirakkaus!
Enään mulla ei ole ikävä mitään.

Se on huvittavaa katsoa välillä kun muut syö jotain herkkua niin he oikein kovaan änneen "MMMMM tää on niin hyvää" "tää ei oo koskaan ollu näin hyvää" "Oi vitsi tää on niiiin hyvää"
Ihan kuin vain ärsyttääkseen mua.
Mutta ei mua ei todellakaan harmita tai tekisi mieli maistaa, sisäisesti mua lähinnä huvittaa, ei yhtään harmita.
Ei se multa oo pois jos ihmiset tykkää syödä mitä sattuu ja ihmettelee miksi voi huonosti, mut pääasia että on mmmmm hyvää ;)

Tää kolme viikkoa on mennyt tosi nopeasti ja oon positiivisesti yllättynyt kuina helppoa oli jättää kaikki eläinperäinen pois iha vaan oikealla asenteella.

lauantai 1. elokuuta 2015

Jätskiä pikku jäbälle

 VESIMELONI MEHUJÄÄ

Soseuta vesimeloni ja ihan vähän vettä. Kaada mehujää muottiin.

VANILIJA-MUSTIKKA MEHUJÄÄ

Kaada mehujää muottiin vanilija juomaa (esim. alpro soya) Kaada kourallinen mustikoita perään.

MANGO-APPELSIINI MEHUJÄÄ

Sekoita mangosose ja appelsiinimehu tasaiseksi ja kaada mehujää muotteihin.
Poitsu ainakin tykkäs kovasti uskon että on aika monen muunkin muksun mieleen nuo!