tiistai 28. huhtikuuta 2015

Aamukahvi metsässä

Siis ihan oikeesti oon taas vaihteeks niin epäonninen ettei mitään rajaa!
Esimerkkinä eilinen, meillä oli kissanruoka loppu ja pitkitin sen ostamaan lähtöä niin kauan kuin vaan pystyin kun en jaksanut liikkua. Ajattelin että käyn ostamassa sen samalla kun vien koirat ulos, nooo sitten se meni niin että ajattelin että käyn ottaa mun ja jesperin asukuvatkin samalla kun viedään koirat ulos.
Sitten kun vihdoin sain ahterini ylös ja puettua meille ulkovaatteet ja päästiin ulos, käveltiin hetki JA AIVAN TAJUTON KAATOSADE!! ei oo totta! no sinne meni ne meijän coolit asut, onneks mulla oli hoitolaukussa poitsun sadetakki niin ei pojan tarvinnut kastua litimäräks.
Koiran omistajan onnea on lenkkisää joka sää :)
Sitten me lähettiin tulee takaisin kotiin. tietenkään sekään ei onnistunut ongelmitta.
Adella pelästyi jotain juoksiaa niin paljon et lähti vetää niin että mä kaaduin ja mulla me meni ranne rikki.. onneks ei pahasti sillä se on jo nyt ihan kunnossa.. eilen en kyenny tekemään sillä paljon mitään.
no sitten kun me vihdoin päästiin takaisin sisälle laitoin koirille ruuat ja lähdettiin pojankanssa kauppaan hakemaan kissanruokaa.. Oltiin ihan parin metrin päässä bussipysäkiltä niin bussi ajaa ohi!! I cant believe this!
Täällä meillä bussit kulkee 20 min välein niin lähdettiin kävelemään lähikauppaan siihen kävelee n. 10 min sitten käveltiin takaisin kotiin.
Tulipahan taas opittua ettei mitään kannata jättää viimetippaan. hehhe.

Sadepäivissä parasta on se että silloin saa luvalla herkutella :))
näin mä oon päättäny ja tehnyt jo pienenä haha!
Eli Kotona vaihdoin lämpimät ja kuivat vaatteet päälle, tein kupillisen kuumaa kaakaota ja pullaleivän palasia mitä on kiva dippailla kaakaoon :)
 Ootteko kattonu fitnesspäiväkirjoja?  Musta Venlan ajattelutapa fitneksestä oli todella kannustavaa ja arvostettava. Hän sanoi yhdessä jaksossa että haluaa näyttää että hyvältä voi näyttää myös ilman liian kurinalaista elämää.
Ja joku toinen sanoi myös että ruuassa voi lipsua mutta treenejä ei voi jättää välistä.
Musta toi ajattelutapa on todella hyvä, koska itsekkin vedän yleensä dieetit rankimmalla tavalla jonka jälkeen syömn taas kaikkea hyvää ja epäterveellistä.
Silloinkun saa perus elämäntavat terveellisiksi niin esim tämä mun sadepäivän satsi ei merkkaa mitään, kunhan just muistaa sitten treenatakkin sen edestä! heh :D

Tänään mun päivä alkoi erittäin mukavasti herättiin vasta 10 jälkeen.
Laitoin ittelleni kahvin hautumaan ja koirille ruuat sitten me lähdettiin mettään kökkimään.
Join mun aamukahvin samalla vetäen keuhkot täyteen ihanan raikasta sateen jälkeistä aamun ilmaa.
Mä rakastan niiin paljon raikasta tuoksua.
En muista kenelle mä just selitin kuinka yksi parhaimmista tunteista on herätä kesä aamuna puhtaista pehmeistä lakanoista lintujen lauluun ja kesäiseen tuoksuun mikä on kummunnut koko yön auki olleesta ikkunasta sisään, aamu auringon paistaessa silmään.

 Okei kyllä se välillä ottaa päähän kun aurinko paistaa silmään :D
Mutta on se tunne oikeesti ihana ja sitä aina talvisin ikävöi.
Nyt lähden salille kuluttumaan eiliset kaakao kalorit!
Kuulemisiin! :)






maanantai 20. huhtikuuta 2015

Täytetty kylmäsavulohi patonki

 Tämä patonki on aivan täydellinen ja täyttävä lounas esim piknikille tai retkille.
Patonki on ostettu valmiiksi esipaistettuna, oli yllättävän hyvää.. ihanan rapea kuori ja pehmeä sisältä,

Kastike:
150g Ruohosipuli tuorejuustoa
150g Smetanaa
1 rkl Kevyt majoneesia
Tilliä
Kalamaustetta
Sitruunapippuria
Ihan minimaalinen ripaus merisuolaa

Sekoita kaikki ainekset vaan keskenään.
 Muut täytteet:
Kurkkua
Jääsalaattia
Keitetty kananmuna
Kylmäsavulohta
Fetajuustoa

Herkullisia piknik hetkiä! :)

Terveellisempi brownie

Moikka!  Mulle oli käyny pieni kämmi tän LauantainLeivos - postauksen kanssa.. Huomasin äsken että olin vaan tallentanut sen luonnoksiin ja unohtanut ajastaa.. nomutta enivei tässä se nyt on kuitenkin :)

Terveellisempi brownie

185g Sokeritonta maapähkinävoita
150g Rasvatonta vanilija jogurttia
60ml Rasvatona maitoa
2kpl Kananmunan valkuaista
1/4tl Suolaa
1tl Leivinjauhetta
1,5dl Kookos sokeria
3/4dl Kaakao jauhetta
3/4dl Kaurahiutaleita
Voit lisätä taikinaan tummaa suklaata rauhittuna (muita tarkistaa suklaan kaakao, sokeri ja rasva pitoisuus jos haluat pysytellä mahdollisimman terveellisessä)

1. Laita uuni lämpenemään 175c
2. Mittaa ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella
3. Voitele vuoka kookosöljyllä ja kaada massa voideltuun vuokaan.
4. Paista uunissa n.30min
5. Anna brownieiden vetäytyä n.2h ennen tarjoilua.

lauantai 4. huhtikuuta 2015

Kinder bueno white - kakku


Lauantain Leivos
Mä oon niin rakastunu siihen kinder bueno white patukkaan.
Mä voisin syödä sitä täytettä vaikka kuinka paljon.
Näiden ajatusten seurauksena päätin soveltaa ja yrittää jäljitellä siitä täytteestä kakun.
Voin kertoa että kakku oli mun mielestä ainakin loistava.
Kakku sai myös paljon kehuja ystäviltä, yksi pyysi saada kakkua uudestaan seuraavan kerran kun tulee kahville hih.
Tämä kakku on loistava esimerkiksi näin pääsiäosenä :)

OHJE:
Halkaisija 26cm

Pohja:
100g Vohveleita
200g Kaurakeksejä
100g voita

1. Sulata voi.
2. Murskaa keksit ja vohvelit.
3. Yhditä keksi-vohvelimurska ja voi.
4. Painele seos irtopohja vuuan pohjalle.


Täyte:
1 liivatelehti
250g mascarpone juustoa
200g valkosuklaata
2dl Nutellaa
2dl vispikermaa
½dl sokeria
2tl vanilijasokeria

1. Laita liivatelehdet likoomaan kylmään veteen.
2. Vaahdota vispikerma ja sokerit, siirrä sivuun.
3. Sulata valkosuklaa. lisää mutella vatkaa tasaiseksi ja lisää mascarpone.
4. Kiehauta 1rkl vettä ja lisää liivatelehdet kattilaan.
5. Sekoita kokoajan vatkaten sulaneet liivatelehdet ohuena nauhana nutella seokseen.
6. Yhdistä kermavaahto ja nutella seos ja kaada irtopohja vuokaan vohvelikeksi pohjan päälle.
7. Pistä kakku jähmettymään jääkaappiin
kakulla menee n.3h jähmettyä :)
Herkullista pääsiäistä!

keskiviikko 25. maaliskuuta 2015

Täällä jälleen.



heissulivei pitkästä aikaa!

 mä pidin pienen blogitauon selvittääkseni ajatuksiani, jokakerta kun avasin tietokoneen ja aloin miettimään mistä kirjotan mun päähän tulvi ovista ja ikkunoista vain surullisia ajatuksia. Monesti alotin kirjoittamisen ja 30 min jälkeen pyyhin kaikki pois koska mua alkoi ahistamaan, pelkäsin julkaista mun kirjoituksia, pelkäsin jakaa ajatuksiani. Tuntu että olin loukussa. Loukussa omien surullisten ajatuksien kanssa joita en voi jakaa.
Tuntu päiväpäivältä emmän etten ole oma itseni, vaan olen jotain mitä muiden puheet ja tekemiset minusta teki. Tämän takia olin sekaisin, surullinen ja pihalla.
En vain yksinkertaisesti osannu nähdä asioissa enään yhtään valoisia puolia.

Päätin pitää pienen tauon ja "piristyä" päätin että seuraavan kerran kun avaan blogin en ole surullinen. Tänään on se päivä, sormet halusi jo heti aamusta päästä
kirjoittamaan. 

Tässä ajassa on tapahtunut vaikka mitä! niin surullisia kuin iloisia asioita, mutta niihin surullisiin ei mennä. Ei ainakaan tänään.
Noniin, Meijän poitsu on nyt vähän yli 9kk ja on oppinu vaikka mitä. Hampaitakin on jo 8 kappaletta.
pari vko sitten alettiin nousemaan ilman tukea mutta vieläkään ei kävellä..
Tänään hän tupes sitten kiipeilemään ympäriinsä, kuten sohvalle ja imurin päälle.. heh.
Päiväpäivältä rakastun tähän pikkupoikaan vaan enemmän ja enemmän ja juuri eilen totesin että päivääkään en ole katunut pojan tuloa.
olen kyllä maailman onnellisin äiti.

Ollaan käyty myös koko mun perheen kanssa Thaimaassa, phuketissa.
Siitä teen kokonaan oman postauksen.

Kauheeta mulle tuli tässä kirjottamisen välissä tauko kun poika oli hereillä ja käytiin koirien kanssa ulkona, niin mulla katos ajatus täysin!
mulla oli hirveästi asiaa ja vaikka mitä mistä mun piti kirjottaa
ja nyt ajatus ei kulje.. ei kulje niinkun sitte yhtään..
Ainii! yks asia ainakin joo eli meille on tullu taas yks karvanen vauva lisää!
hahhha meillä on kohta eläintarha pystyssä täällä.. HEH!
joo ehkä ei enään tarvita vähään aikaan yhtäkään otusta lisää tähän huusholliin.
Ehkä jonkun matelian voisi viellä ottaa :DD
No mutta mutta.. nyt kun olen taas blogini parissa niin eiköhän se oo soronnoo ja huomiseen!
jaan huomenna sitten niitä tänään unohdettuja ajatuksiani! jos muistan huomennakaan x)

perjantai 19. joulukuuta 2014

Mihin katosivat päivät?

tämmönen turha postaus taas mutta tekipä mieli tulla vähän kirjottelemaan pitkästä aikaa.
Käytiin tänään neuvollassa ja tajusin miten aika on vieriny.. kun neuvola mamma sanoi että suraava neuvolakäynti on kun poika on 8 kk olin ihan järkyttynyt KAHDEKSAN KUUKAUTTA!? siis tänään poika täyttää 6kk?? ihan järkyttävää! :D mä vasta tuskailin ison mahankanssa ja odotin kuumeisesti pojan syntymää ja nyt siitä on yhtäkkä jo puolivuotta??
Meillä on ollut niin vauhdikasta arkea kun poika on oppinu konttaamaan ja nousemaan tukea vasten, sitä saa olla kokoajan vahtimassa. Mäkin vietän aikapaljon aikaa salilla nykyään kun haluan eroon näistä raskauskiloista. En nyt siis oo joka päivä kokopäivää salilla että älkää luulko että mä oon poikani hylännyt.. käyn salilla vaan sen 3 kertaa viikossa ja ehkä kerran joogassa. mutta jos mun urheileminen kiinnostaa niin siitä voi lukea You better work mom! blogin puolelta (:

Mutta siis joo takaisin neuvolakäyntiin meijän poika oli nyt 71,2cm pitkä ja 8,8kg painon nousu oli hidastunut mutta johtuu siitä kun poika on hyvin liikkuvaa sorttia eli hidastumisesta ei tarvinnut huolestua ollenkaan.
Meijän poitsulla on pari päivää ollut hirvee köhä muttei ollenkaan kuumetta, neuvolassa sanottiin että hengittää vaan kylmää.. eli ei toivottavasti mitään vakavaa.
öitä!