sunnuntai 19. kesäkuuta 2016

Hollanti


Lähettiin tiistai aamuna hollantiin ja tultiin eilen illalla takaisin. 
Oltiin yksi yö amsterdamissa jonka jälkeen suunnattiin loppu ajaksi eindhoveniin.
Mulla on ollu hirveet ennakkoluulot hollantia kohtaan, ajattelin et kaikki on siellä pilvessä ja sekoilee. Pelkäsin jopa lähtee lapsenkanssa sinne, mun ennakkoluulot kuitenkin oli täysin turhat. 
Rakastuin hollantiin. Ne ihmiset ja se arkkitehtuuri, uskomatonta. Kerittiin kävellä amsterdamin keskustaan ja olin jo myyty, olisin voinu jäädä sinne asumaan. 
Mua ärsyttää suomessa aivan tajuttomasti kun JJ moikkaa ihmisiä huutamalla HEI! siis valehtelematta yks kymmenestä edes hymyilee takas.. JJ luultavasti huomas ettei ketään kiinnosta jonkatakia ei ole pitkään aikaan sitä tehny.. Mikä on mun mielestä oikeesti tosi surullista.
Hollannissa sen siaan jopa NUORET vilkutteli ja hymyili JJ:lle innoissaan, vanhukset ihaili ja kehu kuinka enkeliltä jj näytää.
 Yks ilta istuttiin keskustassa kattomassa puluja kun meijän luokse käveli about 25 vuotias nuorimies, hän vartavasten käveli meidän luokse kartomaan että JJ näyttää enkeliltä ja toivotti kaikkea hyvää elämään ja siunausta.
Se maa oli aivan uskomaton.
Illalla kun lähettiin siitä kaupungilta hotellille käytiin juomassa kadunvarressa olevassa kahviossa ilta teet.
Jatkettiin hotellille ja kuulin suomenkielistä raivoomista, katoin sinneppäin ja sielä riehu ja huus suomalainen mies vahanuken päälle.. jep, KOKO REISSUN AIKANA AINOO SEKOILIA OLI TIETTY SUOMALAINEN! Olin ihan shokissa katoin sivusta sitä sen touhua ja olin aivan järkyttynyt. Ihanku se vahanukke ois tehny jotain pahaaki ja ansainnu kunnolla turpaan.
Mutta joo onneks se oli vaan se yksi eikä sekään ollu ees paikallinen, joten hautasin mun ennakkoluulot suoraan hautaan ja vähän jopa hävetti ton jälkeen että ees oletin paikallisten olevan ne sekoiliat x)
 Hollanti on niin kaunis paikka et voisin vaan hokee sitä.
Sitä on niin vaikee selittää, se pitää kokee ite.
Moni on sanonu et se on kaunis paikka silti en varmaan ois matkustanu sinne jos häät ei ois ollu hollannissa.
 Käytiin keskiviikko aamuna aamukahvilla ja JJ söi nutella kakkuu kaksinkäsin ! x)
Ainoo miinuspuoli oli se et ei löydetty oikeen mitään vegaanista ravintolaa..
Yks oli mikä oli kokoajan täynnä joten ostettiin kaupasta ruokatarvikkeita ja tehtiin ite ja syötiin niitä.


Keskiviikko päivästä suunnattiin eindhoveniin, taas kerran, uskomaton paikka!
Niin kaunista ihan silmä lepäs kun katto koko kaupunkia.
Jokaisen piha oli niin viimesenpäälle laitettu.
Se oli jopa kivan näköstä kun kaikkien pihat oli erinäkösiä.
eikä saman näköisiä nurmikko plänttejä ja korkeita betoni aitoja.
 Keskiviikko iltapäivä meni sitten puolison vanhempien luona jossa tein hääkakun.
Olin niin otettu kun sain kuulla että mut halutaan valmistamaan hääkakku!
Kakkupohjien teko luonnistu täydellisesti ilman ongelmia.

Samaa ei voi sanoo lopusta hommasta.
Ensinäkin morsian tilas kolmi kerroksisen kakkutelineen johon kakku oli tarkous laittaa kolmessa osassa omille lautasille.
Kun se teline torstaina tuli niin ensinäkin siinä ei ollu niitä lautasia????
SIIS MITEN ON MAHDOLLISTA?
Mihin ihmeeseen ne kakut ois kuulunu laittaa??
no sitten me päädyttiin kasaamaan kakku vanhanaikaisesti.
Sit tuli vielä lisää vastoinkäymisiä.
Mulla oli aikaa tehä kakkua 21 asti ja sain sen valmiiks 20.46!
Huuuuhhhhu
Mut loppuhyvin kaikki hyvin, kaikki vieraat tykkäs ja mikä parasta, kakku ylitti morsiamen odotukset!
 Hollanti on niin kaunis ja ihana paikka ja tulen matkustamaan sinne varmaan aika monta kertaa elämäni aikana, toivottavasti :)

sunnuntai 5. kesäkuuta 2016

Ruisleipä salaatti

Ehdottomasti lemppari salaatti!
TARVITSET
Jääsalaattia
Makean suippopaprikan
Rasiallinen miniluumutomaatteja
Kurkun
Sipulin
Ruisleivän
Avocadon
Cashew pähkinöitä
Kurpitsan siemeniä
Vegaanista juustoa
Oliivi tai auringonkukkaöljyä
Suolaa
Pippuria

OHJE

1. Pilko salaatti, paprika, kurkku sekä tomaatit ja aseta ne lautasille.
2. Leikkaa avocado kahtia ja kaiva hedelmäliha lusikalla kuoresta, ripottele  merisuolaa avocadon päälle ja anna suolan sulaa avocadon päälle.
3. Leikkaa sipulista rinkuloita ja karamellisoi ne paistinpannulla öljyssä ja lisää salaattiin.
4. Leikkaa ruisleivästä viipaleita. Paista ruisviipaleet pannulla öljyssä rapeiksi, mausta pippurilla ja lisää salaattiin.
5. Paahda pähkinät ja siemenet mahdollisimman kuivalla pannulla. Lisää salaattiin.
6. Leikkaa avocadosta siivuja, lisää salaattiin.
7. Leikkaa juustosta paloja ja lisää salaattiin. Lopuksi ripottele salatin päälle oliiviöljyä