Kauramaito ja Kaurakaakao

TARVITSET

Kauramaito

1l Vettä

2,5dl Kauraiutaleita

Ripaus suolaa

1rkl Auringonkukkaöljyä

Kaurakaakao

1l Vettä

2,5dl Kaurahiutaleita

Ripaus suolaa

1rkl Auringonkukkaöljyä

2rkl Tummaa kaakaojauhetta

Sokeria halutessasi

OHJE

1. Liota kaurahiutaleita vedessä yön yli.

2. Tee lionneista kaurahiutaleista + nesteestä tasaista, käyttämällä sauvasekoitinta tai blenderiä.

3. Kuumenna juoma kattilassa, älä kiehauta.

4. Kun juoma on kuumennettu kaada se siivilän läpi kulhoon.

5. Lisää joukkoon loput ainekset, ½ vettä (jos juoma tuntu liian paksulta) ja käy sauvasekoittimella uudestaan läpi.

6. Laita juoma pulloon ja jääkaappiin.

Nauti kylmänä tai vaikka kahvissa 

Nyhtökaura hampurilaisia ja bataattiranskalaisia

🍔🍟

 TARVITSET

Ranskalaiset
~1kg Bataattia
~1L Auringonkukkaöljyä

Hampurilaiset

4 Leipää esim kaura reissumies / ruis reissumies
250g Nyhtökauraa
1 Kasvisliemikuutio
1rkl Tomaattisosetta
Vihreäkeijun lempi salaatti mixiä
(Jääsalaatti - Friseesalaatti - viinisuolaheinä - rucola)
Avocado
Savustettua soijaleikettä
Vegaanista Cheddarjuustoa
Sipuli
Hummusta

Kastike
2rkl Xtran Majoneesia
1rkl Dijon sinappia
1rkl Tomaattisosetta
1tl Kurkumaa
1tl Paprikamaustetta

OHJE

Ranskalaiset

1. Kuori ja pilko bataatti pikkurillin kokoisiksi lohkoiksi. Huuhtele lohkot siivilässä.

2. Paista lohkoja uunin keskitasolla 250c 5min

3. Kuumenna öljy kattilassa. Laita bataatti lohkot kattilaan ja anna paistua n.10min

4. Laita uppopaistetut bataattiranskalaiset talouspaperilla vuoratulle uunipellille.

Mausta suolalla ja paprikamausteella

Hampurilaiset

1. Laita paistinpannulle ½dl vettä, kasvisliemikuutio, tilkka öljyä, tomaattisose sekä nyhtökaura.

Kun kasvisliemi on sekoittunut kunnolla veteen, paista nyhtökauraa hetken. Kun vesi alkaa imeytyä, Siirrä paistinpannu sivuun ja anna nyhtökauran tekeytyä.

2. Leikkaa savustetusta soijaleikkeestä siivuja ja paista pannulla öljyssä rapeiksi.

3. Pilko sipuli, avocado ja täytä hampurilainen.

Kastike

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Pasta bolognese

🍴

 TARVITSET

Pastaa
Sipuli
1dl Herne proteiinirouhetta
250g Paseerattua tomaattia
1 Kasvisliemikuutio
1tl Vege vege kastiketta
Pippuria
Jauhelihamaustetta

OHJE

1. Laita pasta kiehuvaan veteen.
2. Kuullota pieneksi pilkottu sipuli, lisää paistinpannulle 1dl Vettä, kasvisliemikuutio, vege vege kastike sekä herne proteiinirouhe, sekoita aineksia niin kauan kunnes vesi on imeytynyt rouheeseen.
3. Lisää mausteet ja lopuksi paseerattu tomaatti.

Tarjoile violifen pizzajusston kanssa.

💚