Kurpitsakeitto🎃

 TARVITSET

n. 5dl vettä

Hakkaidokurpitsan

4 Perunaa

4 Porkkanaa

1 Kasvisliemikuutio

n. ½dl Tuoretta persiljaa

Valkosipuli

Sipuli

2dl Kaurakermaa (käytin sipulin makuista)

Iso nokare Keiju kasvimargariinia

Ripaus jodioitua suolaa

Päälle

Kaurakermaa

Kotimaista hernerouhetta

persiljaa

OHJE

1. Kuori ja pilko vihannekset. Huuhtele vihannekset.

2.  Laita vihannekset kiehuvaan veteen, lisää joukkoon kasvisliemikuutio.

3. Kun vihannekset ovat kypsiä, lisää joukkoon pilkottu ja kuullotettu sipuli, pilkottu persilja ja valkosipuli. Sekä kautrakerma, margariini ja suola.

4. Tee ruoasta sähkövatkaimella tasaista sosetta.