Tofu-peruna paistos

Nokare keiju kasvirasvaa
½ kesäkurpitsa
10kpl Keitettyjä perunoita
 ½ Punasipuli
½ Suippopaprika
10 Mini luumutomaattia
180g Tofupaloja
Suolaa
Pippuria
Pinaattia

1. Keitä perunat
2. Laita pannulle voi nokare, raasta pannulle kesäkurpitsa, lisää joukkoon paloiteltu sipuli.
3. Ku kesäkurpitsa ja sipulit on hieman läpikuultavia lisää joukkoon paloina perunat, paprika, tomaatit ja tofupalat, mausta.
4. laita lautaselle pestyt pinaatit ja lisää ruoka niiden päälle.

Ituhipin nakkikastike🌱

 Nakkikastike

Sipuli

8-10 Soijanakkia

1 Valkosipuli maustekurkku

5 Miniluumutomaattia

1/2 dl hienonnettua persiljaa

2 savustettua kasvisleikkelettä

2dl sipulin makuista kaura kermaa

1dl Yrttistä tomaattimurskaa

1. Pilko sipuli ja kuullota pannulla.

2. Lisää pannulle pulkotut nakit ja savustetut leikkeleet, pilkottu maustekurkku, siivutetut tomaatit ja hienonnettu persiljia. Paista n. 3min

3. Lisää joukkoon kaurakerma ja tomaattimurska.

4. Anna vetäytyä n.5min ennen tarjoilua.

 Perunamuusi

1kg Muusiperunoita

1/2dl kaurajuomaa

Nokare keijun kasvimargariinia

1. Kuori, pilko ja keitä perunat.

2. Kaada kypsät perunapalat yleiskoneeseen, lisää joukkoon kaurajuoma ja margariini, vatkaa vispilällä kuohkeakdi

Crispy Chick salaatti

TARVITSET

Salaattia
Kurkkua
Miniluumu tomaatteja
Sipulia
Violifen pizza juustoa
Cashewpähkinöitä
Crispy chick kasvisjauhispihvin
Oliivi öljyä (Pihvin paistamiseen ja n.1rkl salaatin sekaan.)

Falafel risotto part2

TARVITSET

2dl Riisiä
200g Vihreitä papuja
5kpl Savustettua kasvisleikkelettä (bon vegan)
1 Sipuli
2rkl Vettä
1 Kasvisliemikuutio
1dl Persiljiaa
1pss (200g) hk:n falafel pyöryköitä
½ Sitruuna

OHJE

1. Keitä riisi
2. Laita paistinpannulle 1rkl öljyä, lisää paistinpannulle pieniksi pilkotut sipulit, pavut ja leikkeleet.
3. Lisää paistinpannulle vesi ja kasvisliemikuutio, sekoita kasvisliemikuutio kunnolla veteen, niinkauan kunnes vesi on lähes haihtunut.
4. Lisää joukkoon falafelit, kypsä riisi ja pieneksi silputtu persiljia.
Sekoita joukkoon puolikkaan sitruunan mehu. 

Riisiä ja Tikka Masala tofulla + Salaatti

KASTIKE
1 Sipuli
n. 10 Miniluumutomaattia
1-2 Valkosipulin kynttä
Paketillinen tofu a lá minute paloja (180g)
2dl Tomaattisosetta
2dl Sipulin makuista kaurakermaa
½dl Mango sosetta
1rkl Maissitärkkelystä
1 Kasvis fondi
1rkl Currya
2tl Inkivääri maustetta
2tl Savustettua paprikajauhetta
1tl Jodioitua suolaa
1tl Valkopippuria

OHJE

1. Pilko sipuli pieniksi ja kuullota, lisää joukkoon pilkotut tomaatit ja valkosipulit.
2. Lisää joukkoon tofu, tomaattisose, kerma, mangosose ja maissitärkkelys, sekoita kastike tasaiseksi.
3. Lisää joukkoon mausteet ja anna kastikkeen tekeytyä n.5min

SALAATTI

Rypäleitä

Makea suippopaprika

Kurkkua

Persiljiaa

Gluteeniton nyhtökaurapizza

🍕Ohjeesta tulee 2 pizzaa🍕

TARVITSET 

Pohjaan
2dl Lämmintä vettä
½pss Kuivahiivaa
½tl Suolaa
4,5dl Gluteenitonta jauhoseosta
 ½dl öljyä

Täytteet
1dl Tomaattisosetta

Kasvisliemikuutio
Paketti maustamatonta nyhtökauraa
4 Savustettua soijaleikkelettä
Sipuli
Miniluumutomaatteja
Violifen pizza"juustoa"

OHJE

1. Laita lämmin vesi kulhoon, lisää suola ja hiiva
2. Sekoita joukkoon jauhot ja lopuksi öljy. vatkaa taikinasta kiinteää.
3. Kauli taikinasta 2 pyöreetä pizzapohjaa.
4. Levitä pohjie päälle tomaattisosetta.
5. Mittaa paistinpannulle n. 1/4dl Vettä ja lisää kasvisliemikutio, sekä nyhtökaura, paista niinkauan kunnes kasvisliemi on imeytynyt nyhtökauraan.
6. Laita nyhtökaurat pizzapohjien päälle, sen jälkeen lisää pieniksi pilkotut sipuli ja tomaatit sakä suikaleiksi leikatut leikkeleet, lopuksi raasta pizzojen päälle pizza"juusto"
7. paista uunin keskitasolla 185c 20-25min

Kasvisjauhispyörykkä-kastike ja perunamuusia

Taas vaihteeksi helppoa ja nopeaa reseptiä.

TARVITSET

Perunamuusi
1kg Perunoita
½dl KAuramaitoa
Nokare Keiju kasvimargariinia

Kastike
1pss Apetit kasvisjauhis pyöryköitä
2dl Sipulin makuista kaurakermaa
1dl Kauramaitoa
1rkl Maissitärkkelystä
Nokare Keiju kasvimargariinia

OHJE

1. Kuori ja keitä perunat, Kun perunat ovat kypsiä kaada ne kulhoon, lisää joukkoon loput muusiin tulevat ainekset ja vatkaa muusi kuohkeaksi.
2. Laita kattilaan kaikki kastike ainekset, kuumenna ja sekoita niin kauan kunnes kastike on paksumpaa.
Tarjoile persiljan kanssa