Lohi-kastike

 taas en oo kirjotellu mitää ku ollu kokoajan aamusta iltaa jossai liesussa :D mut täs on nyt parilta päivältä jotain :) tossa 1 päivä tein lohikastiketta ja pastaa :)

ohje:


1 dl kuohukermaa
1½ dl ruokakermaa
½ dl vettä (jonka tilalle voi laittaa myös valkoviiniä
2 rkl vehnäjauhoja (ps. voi laittaa enemmänkin jos haluu paksumpaa kastiketta ite tykkään vähän löysemmästä nii laitan vähemmän :) )
1 kalaliemikuutio
kuivapastaa
300g lohta
tilliä ja mausteita

laita kasari kattilaan vesi lisää kalaliemi kuutio sekoita niin kauan ettei kalaliemikuutiosta ole enää nokareita
samalla laita pannu kuumemaan
lisää kalaliemeen ensin vehnäjauhot sekota huolella ettei jää nokareita sitten lisää kuohukerma ja ruokakerma ja laita levy pienelle ettei pala pohjaan tai mene paakkuiseks
laita toiseen kattilaan vesi kiehumaan kun se kiehuu lisää pastat tilkka ölyä ja ripaus suolaa
laita paistinpannulle tilkka öljyä ja lohi kuutioiksi leikattuna lisää mausteet (itse käytin basilikaa, kirveliä ja sitruuna pippuria)
kun lohi on vähän ruskistunut (älä kypsennä kokonaan paistin pannulla) lisää ne kasariin kermojen sekaan
anna lohen kypsyä siellä vielä hetki ja lisää tilliä oman maun mukaan itse laitoin n. puol desiä

 sitten mä tein taas sushia tein niitä lohen seläkkeestä se on paras pala lohesta sushiin niitä saa yleensä kauppojen palvelutiskeiltä :)

sushien ohje TÄÄLLÄ

 tässä pari ostosta:

 aivan uskomattoman ihanat kiilakorko sandaalit! h&m 29,95€

 ihana rannekoru ninjasta 9,95€

 sulka korvikset ninjasta 6,95€

nyt lähen värjäämään raitoja ja nokka kohti solkkua ja mammalle ! :) adios!