Mutakakku

 OHJE

Halkaisija 16cm

1 Muna

2/3dl Sokeria
1/3dl Kookossokeria

1tl Vanilijasokeria

3rkl Kaakaojauhetta

½dl Vehnäjauhoa

1tl Leivinjauhetta

50g Voita

1rkl Kookosöljyä

1. Sulata voi ja laita jäähtymään.

2. Vatkaa sokeri ja huoneenlämpöinen muna vaahdoksi.

3. Sekoita joukkoon siivilöiden kaakaojauhe ja vanilijasokeri.

4. Yhdistä leivinajuhe ja vehnäjauho ja sekoita ne massaan siivilän kautta.

5. Lisää massaan kookosöljy ja voisula.

6. Kaada taikina irtopohjavuokaan ja paista uunissa 170c n.10-15min

Koristele kakun pinta kookoshiutaleilla