Kauraleipä

 OHJE:

3dl Vettä
2dl Maitoa
50g Hiivaa
1rkl Sokeria
2tl Suolaa
2dl Auringonkukasiemeniä
5dl Kaurahiutaleita
4dl Vehnäjauhoja
75g Voita

1. Keitä vesi kiehuvaksi ja kaada se maitoon.
2. Sekoita joukkoon hiiva ja senjälkeen loput kuivat aineet.
3. Sulata voi, Sekoita taikinaan sulatettu voi.
4. Kaada taikina kokonaan ritilälle jonkapäällä on leivinpaperi, Tee leivänpäälle 2 viiltoa ja anna levätä n20min.
5. Voitele leipä kananmunalla tai vedellä. Paista leipa uunin toiseksialimmalla tasolla 200c 20min.