Papu-linssikastike ja riisiä

n. 4 annosta

 
TARVITSET 


Riisiä
2 Kasvisliemikuutiota
1dl Punaisia linssejä
400g Voipapuja
~250-300g Säilyke maissinjyviä
3 Tomaattia
1dl Tomaattimurskaa
1 Makea suippopaprika
1 Sipuli
2dl Soijakermaa
Paprikamaustetta
Valkosipulimaustetta
Suolaa
Pippuria

OHJE


1. Keitä riisit kasvisliemessä (Yksi kuutio)
2. Huuhtele linssit kylmässä vedessä pariin otteeseen.
3. Mittaa kattilaan n. 5dl vettä, lisää jokukkoon kasvisliemikuutio ja linssit keitä n. 10 min miedolla lämmöllä. Lisää kattilaan pari desiä vettä jos sitä on haihtunut huomattavasti.
 4. Lisää kiehuvaan veteen linssien sekaan pilkotut tomaatit ja paprika sekä maissit, pavut ja pieneksi pilkottu, kuullotettu sipuli. Lisää joukkoon myös mausteet sekä tomaattimurska, keitä n. 5min.
5. Lisää joukkoon lopuksi soijakerma.
6. anna kastikkeen vetäytyä n. 5min ennen tarjoilua.