lauantai 27. kesäkuuta 2015

Oikea suunta terveelliseen elämään.


Mulla on aina ollut hankaluuksia terveellisyyden kanssa, olen yleensä vetänyt kaikkea roskaruokaa ja karkkia niinpaljon kuin sielu sieti. Vaikka söin mitä tahansa mun paino ei ikinä noussut, pysyin aina tosi laihana. Oon kyllä aina pyrkinyt liikkumaan mahdollisimman paljon.
Raskauden aikana kuitenkin kiinnitin huomiota siihen mitä söin, silti mulle kertyi 31kg koska mun aineenvaihdunta lakkasi täysin.
Synnytyksen jälkeen lepäsin ihan rauhassa ja annoin itselleni aikaa. Kun mun mieliala alkoi palautumaan normaaliksi ja tipuin takaisin maanpinnalle synnytyksen jälkeisestä kuplasta.
Muistan kuinka katsoin peiliin alusvaatteisillani ensimmäistä kertaa synnytyksen jälkeen.
Se oli todellinen shokki.
Muistan kuinka sillon jo päätin etten halua näyttää tältä, mutta ikinä en ole vaatinut itseltäni mitään.
Olen päättänyt jo silloin että kilot lähtee kun on lähteäkseen kunhan lähtee.

Tiedän että maailmassa on paljon naisia jotka ovat kokeneet saman, aloittavat dieetin, laihtuvat, kun dieetti loppuu lihoavat takaisin. miksi?

Mä oon koonnut pari minua elämäntapamuunnokseen kannustanutta asiaa jotka halusin jakaa teille.
Toivon että tästä voisi olla joillekkin hyötyä.

- Älä vaadi itseltäsi liikoja. Tee kaikki omaan tahtiin älä aseta itsellesi määräaikoja äläkä liiallisia tavoitetta. Kaikki tavoitevaatteet jne. kannattaa jättää pois, koska jos treenaat lihaksesi kasvavat etkä välttämättä ikinä tule mahtumaan ihanaa xxs koon tavoitemekkoosi.

- Älä kiellä itseltäsi liikoja. Esimerkiksi varmaan jokatoinen "En syö vuoteen mitään hyvää"- Lakko päätyy salasyöpöttelyyn tai syöt entistäenemmän romahduettuasi. Aseta itsellesi esim viikkoon tai kuukauteen yksi herkkupäivä jolloin saat syödä tietyn verran hyvää. 
- Kuuntele kehoasi. Jos alat käymään salilla tai ohjatuilla tunneilla, älä ikinä yritä olla vahvempi kuin olet. Se ei haittaa, siinä ei ole mitään hävettävää. Teet juuri niinkuin itsestäsi tuntuu hyvälle. Salilla käyminen yleensä voi loppua siihen ettei se tunnu mukavalta. Se ei todellakaan tunnu mukavalta jos käyt salilla verenmaku suussa ja voit huonosti.
Mäkin  tein monta kuukautta liikkeet ilman painoja.

- Panosta terveelliseen ja monipuoliseen ruokavalioon. Dieettien kohdala kannattaa oikeasti miettiä mitä sillä ajetaan, onko se hetkellistä vai elämäntapamuutos. Jos sinulla on esimerkiksi haaveena tiputtaa 20kg siihen ei todellakaan auta viikon mehudieetti. Siinä vaiheessa kannattaa oikeasti satsata terveelliseen ruokaan ja muistaa liikkua. 

- Et saa olla syömättä! Jos urheilet etkä syö lihakset ei kasva ja elimistö alkaa varastoimaan rasvaa.
Etkä saa energiaa jota tarvitset urheiluun.

- Urheilun pitää olla mieluisaa. Jos salillakäyminen ei innosta. Youtubesta löytyy paljon videoita hyviin treeneihin tai kännykkään saa ladattua treeni sovelluksia. Ulkona on kaupungin noita pölkky puntteja joita mä kutsun ghettopuntiksi :D Lenkkeily, hölkkä, juokseminen. Monet käyttää tekosyynä "nokun on lapsi" ei se lapsi ole este.. Jos lenkillä käy kaksi kertaa viikossa ja/tai kotona treenaa kolme kertaa viikossa lapsen kanssa. Se ei todellakan ole paljoa, Treenin ei tarvitse olla aina tunnin pituinen se voi olla myös lyhyt niitäkin löytyy youtubesta paljon. 

- Oma asennoituminen on tärkeää. Jos jatkuvasti keksit tekösyitä, on painonpudotus lähes turhaa.
Kun treenaa ja syö hyvin, ihminen on yleensä virkeämpi ja energisempi silti monet ei jaksa lähteä edes yittämään koska ei jaksa. Ei sillon jaksa jos ei viitsi edes yrittää, mutta silloin on turha valittaa Minä itse nukuin 3h yöunia ja silti painelin salille vaikka kotona pitää siivota, hoitaa pintä vauvaa ja koirat. Kaikki lähtee vaan omasta asennoitumisesta ja siitä mitä sä itse itseltäsi haluat ja mitä haluat saavuttaa. 

- Laihdutus prosessista kannattaa puhua. Yleensä, lähes aina, jos menet jonkun luokse kahville siellä on tarjottavaa, jota toki kahteliaana ottaa. Jos olet kertonut etukäteen laihduttavasi niin harvoin kukaan tuputtaa sinulle herkkuja. Tai jos on juhlat joissa vältät notkuvaa herkkupöytää, ihmiset ravaavat vuorotellen kysymässä "miksi et syö?" ja "syö nyt" ja sitä jankataan niin kauan että syöt, mutta kun olet kertonut asiasta väittely yleensä päättyy siihen yhteen "ei kiitos" vastaukseen. Yleensä laihdutus on asia jota ympärillä olevat ihmiset tukevat.
- Anna itsellesi aikaa. Strssi hidastaa laihtumista, sentakia painonpudotuksesta ei kannata ottaa lisää stressiä. Kilot tippuvat ajan kanssa. Itse olen käynyt salilla nyt  9kk ja painoa mulla on tippunut 16kg mikä on tosi vähän aikaan nähden, mutta mä oon ollut paljon virkeämpi, iloisempi, tyytyväisempi ja mulle on kasvanut huomattavasti lihasta. Mua ei haittaa vaikkei kilot ropise kaatamalla mulle on tärkeintä että voin hyvin. Mä oon käynyt ristiriitaisia tunteita salillakäymisen kanssa vain kerran. mulle tuli yhtäkkiä semmonen olo etten vaan jaksa ja sekin oli siihen aikaan kun itse söin huonosti. Eli jos olisin kokoajan syönyt hyvin olisi luultavasti löytynyt energiaa myös treeniin eikä olisi tuotakaan romahdusta koettu.

- Palkitse itsesi. Muista että jokainen tehty on saavutus.
Voit merkitä itsellesi kalenteriin joka kuukauden loppuun mitä saat jos olet onnistunut.
Laita esimerkiksi joka viikko rahaa sivuun senverran kuin olisit käyttänyt herkkuihin ja osta tai tee niillä jotain mukavaa. Ota tämä käyttöön vasta kun olet oikeasti asennoitunut.
- Liimaa jääkaapin oveen kuva miltä et halua näyttää. Yleensä syöpöttely hetki iskee illalla, eli juuri silloin kun ei enään kannattaisi syödä juuri mitään koska et kuluta niitä enään yön aikana.
Kun jääkaapin ovessa möllöttää se jolta et ikinä haluaisi näyttää saa se sinut luultavasti menemään takaisin paikoillesi.

- Tiedä onnistuvasi. Joka kerta kun olet tehnyt jotain tiedä onnistuneesi.
Olet jokakerta lähempänä onnellista ja tyytyväistä itseäsi.

keskiviikko 24. kesäkuuta 2015

Kesä herkkuja

Vaikka nyt on ollut ihan karmeat säät, voi silti syödä herkkuja jotka silmät sulkiessaan tuo auringon paisteen ja meren kohinan mieleen.

VALKOSUKLAA KEKSIT
125g Voita
2dl Sokeria
1 Kananmuna
2½dl Kaurahiutaleita
2dl Vehnäjauhoja
1tl Kanelia
1tl Vanilijasokeria
½tl Leivinjauhetta
100g Valkosuklaa hippuja

1. Vaahdota voi ja sokeri, Lisää joukkoon kananmuna ja vaahdota.
2. Yhdistä kaikki kuivat aineet.
3. Lisää kuivat aineet vaahtoon ja sekoita massa tasaiseksi.
4. Pyöritä massasta palloja ja laita ne pellille. Paina palloja vähän litteämmiksi.
5. Paista uunissa 185c 13min

MANSIKKA LEIVOS

125g Voita
2½dl Sokeria
1 Kananmuna
2dl Vehnäjauhoja
1½tl Leivinjauhetta
1tl Vanilijasokeria

1. Vaahdota voi ja sokeri, Lisää joukkoon kananmuna ja vaahdota.
2. Yhdistä kaikki kuivat aineet.
3. Lisää kuivat aineet vaahtoon ja sekoita massa tasaiseksi.
4. Laita massa Kelmuun ja jääkaappiin jähmettymään n.15minuutiksi.
5. Ota massa jääkaapista ja painele voideltuun vuokaan.
6. Paista uunissa 200c 15min

KASTIKE
200g Maustamatonta tuorejuustoa
2dl Tomusokeria

1. Vatkaa ainekset keskenään sekaisin

maanantai 22. kesäkuuta 2015

Höpönlöpön


Ei hyvää päivää, miten voi ihmisen maha vaan vetää kaiken mitä syö..
Mun maha on aivan räjähdyspisteessä.
Meillä on tänään ollut paljon tekemistä, aamulla syötiin aamupala, leikittiin ja käytiin viemässä koirat ulos sitten lähettiin pojankanssa linnanmäelle ja siitä mun isälle syömään.. siitä tämä ähky.. Tultiin äsken kotiin ja poika nukahti kotioven eteen vauhuihin.. hyvä ajoitus :D Pistin pojan sänkyyn nukkumaan ja tulin ite olkkariin surkuttelemaan pahaa oloa.
Mula kertakaikkiaan oli vaan ihan todella tylsää niin halusin tulla kirjottelemaan ihan vaan höpönlöpöö..
 Mua on tänään taas ihmetyttäny ihmisten käytös, kun lähettiin linnanmäeltä niin sörkän metriksellä juoksin metroon vaunujen ja kaverini kanssa. 
Yritin keretä metroon juoksemalla hirveän ihmislauman läpi, eräs vanhempi rouva tuijotti mua suoraan silmiin kun juoksin se näki että mä tulen joten oletin sen myös antaan tietä, niinkun antoikin..
Hänen piti vain samalla huutaa "JUMALAUTA!! IDIOOTIT!!" öööööö???? miksi? Mä ensinäkään en aja kenenkään päälle vaunuilla.. jos silläkin rouvalla oli niin hirveä kiire että piti oikein alkaa haukkumaan ja karjumaan niin olisi vaan mennyt mä vielä kiitin kun hän "antoi tietä" ja siihen perään pitää sitten alkaa haukkumaan. En vaan ymmärrä miksi ihmisiä pitää haukkua ja miksi tuolla pitää olla niin hemmetin kiukkusia kokoajan. Tuleeko siitä oikeesti hyvä mieli kun tuolla karjuu ja haukkuu pää punaisena ventovieraita? en ymmärrä..

Onneks menin suoraan iskälle lintsilä jos oisin tullut kodin kautta oisin luultavasti saanut hirveän hermoromahduksen kun jo oli adrenaali koholla tuon tuntemattoman naisen raivoomisesta..
Kun tulin kotiin tääl oli ollu semmonen koirien show että huhhu! kun mä avasin koti oven mun teki mieli laittaa se hitaasti kiinni ja lähteä pois, toivoa että kaikki katoaa itsestään ja kun tulen takaisin koti olisi taas siisti. Juu ei, se ei valitettavasti voi käydä toteen joten oli vain kohdattava koti jossa oli kissanhiekkaa, pumpulia kakkaa ja rikottuja palapelinpalasia.. Kannoin pojan sänkyyn ja kumpikin koira istui hiljaa vierekkäin eteisessä. Kun tulin makkarista kummatkin koirat edelleen istui hiljaa tuijottaen eteisen lattiaa. Ai jumantsuikka kuinka mä kihisin. Kävelin kylmän viileästi keittiöön laitoin teen tulemaan ja istuin sohvalle.. En vaan kertakaikkiaan jaksa tota noitten touhua.. olisi vaan kiva tulla joskus kotiin jossa tuoksuisi puhdas pyykki ja raikas ilma. mutta ei kun tulen kotiin täällä on aina käynyt tornado ja haisee kakka. ehkä tää tästä vielä jokupäivä. Mua ottaa van niin kaaliin kun aamulla herään mä siivoon, kun tulen kotiin mä siivoon, ennenkun meen nukkumaan mä taas siivoon. Mun päivät on pelkkää siivoomista eikä täällä silti ole ikinä tarpeeksi siistiä eikä ikinä tuoksu puhtaalle. 
Ois varmaan vaan pitänyt pysyä noissa kissoissa. Heh.. Noooh turha enään itkee kun on jo köntsät housussa.. Nyt mun varmaan on aika kohdata tää sotku, kun oon hetken saanu rauhottua ja juotua mun Anti stress teeni. Sitten menen nukkumaan kun meillä on pitkästä aikaa aikainen herätys neuvolaan. 
Öitä ja huomiseen! :)

sunnuntai 21. kesäkuuta 2015

kahden suklaan täytekakku

 OHJE
halkaisija 26cm

Pohja on 6 munan kakkupohja
ohjeen saat ->tästä<-
Kakku on kostutettu kevytmaidolla

Valkosuklaa täyte

3 Liivatelehteä
100g Mascarpone
200g Vanilijarahkaa
100g Maustamatonta tuorejuustoa
200g Valkosuklaata

1. Laita liivatelehdet likoomaan kylmään veteen.
2. Sulata suklaa.
3. Lisää kaikki muut ainekset valkosuklaan sekaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Kiehauta teelusikallinen vettä, sulata liivatelehdet joukkoon.
5. Lisää veteen sulaneet liivatelehdet ohuena nauhana valkosuklaa seokseen, kokoajan sekoittaen.
6. Täytä kakun alempikerros

Suklaa täyte
3 liivatelehteä
1dl vispikermaa
2rkl sokeria
100g mascarponea
200g vanilijarahkaa
100g maustamatonta tuorejuustoa
200g nutellaa

1. Laita liivatelehdet likoomaan kylmään veteen.
2. Vatkaa vispikerma ja sokeri vaahdoksi.
3. Vatkaa mascarpone, nutella ja vanilijarahka tasaiseksi.
4.  Kiehauta teelusikallinen vettä, sulata liivatelehdet joukkoon.
5. Lisää veteen sulaneet liivatelehdet ohuena nauhana nutella seokseen, kokoajan sekoittaen.
6. Lisää kermavaahto käännellen nutellaseokseen.
7. Täytä kakun ylempikerros.

Päällystetty marsipaanilla
Joki on siniseksi värjättyä kermavaahtoa ja sinistä koristegeeliä.
Tie on Murustettua kakkupohjaa jonka otin joen kohdalta.

maanantai 15. kesäkuuta 2015

Spinny

 Rakastan pullaa, rakastan ylikaiken spinnyjä koska siinä on pulla ja ihanaa tuorejuusto kastiketta.
Arnolds on kehitellyt spinny kupin jossa on pulla valmiina palasina ja niin se on tosi helppo syödä.
Olen kylläkin aika sata varma että kupissa pullaa on vähemmän kuin mitä oli kokonaisessa spinnyssa!
Eilen mulle piti tulla kaveri kylään jonka takia leivoin pullaa muttakun ei tullut niin vedin sitten totaali pulla överit hah :D
Spinnyjen ohjeen saat klikkaamalla TÄSTÄ :)

sunnuntai 14. kesäkuuta 2015

Kinderkakku



OHJE
halkaisija 28cm

Pohja

250g Kaurakeksejä
100g voita

Valkosuklaa täyte

250g Valkosuklaata
1dl Vispikermaa

Suklaamousse täyte

3 Liivatelehteä
200g Vanilijarahkaa
250g Mascarpone
200g Nutellaa
1dl Vispikermaa
2rkl sokeria

1. Murskaa keksit, sulata voi. Lisää voisula keksimurskaan ja painele seos irtopohjavuuan pohjalle.
2. Kiehauta kerma, sulata sekaan valkosuklaa. Kaada seos irtopohjavuokaan keksipohjan päälle.
3. Laita liivatelehdet likoomaan kylmään veteen.
4. Vatkaa vispikerma ja sokeri vaahdoksi.
5. Sekoita kaikki muut ainekset keskenään.
6. Kiehauta teelusikallinen vettä, sulata liivatelehdet kiehuvaan veteen ja lisää ohuena nauhana kokoajan sekoittaen nutella seokseen.
7. Sekoita kermavaahto varovasti nutellaseokseen. Kaada suklaamousse vuokaan valkosuklaanpäälle
8. Anna kakun jähmettyä kaapissa seuraavaan päivään.

perjantai 12. kesäkuuta 2015

Suklaa-rahkakakku

OHJE
halkaisija 16cm

Pohja

100g Tummaa suklaata
½rkl kermaa

Täyte

1 Liivatelehti
500g Maitorahkaa
1dl Kaakaojauhetta
1rkl Sokeria
1tl Vanilijasokeria
100g Maitosuklaata

1. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Kiehaura kerma ja sulta suklaa sekaan, kaada massa irtopohjavuokaan. Pane pohja jähmettymään jääkaappiin.
2. Laita liivatelehti likoomaan kylmään veteen.
3. Valuta rahkoista nesteet pois, sekoita rahkojen sekaan siivilän läpi kuivat aineet.
4. Kiehauta 1tl vettä, lisää kiehuvaan veteen liivatelehti.
Valuta kiehuvaan veteen luíuennut liivatelehti ohuena nauuhana kokoajan sekoittaen rahkaseokseen.
Kaada valmis täyte myös vuokaan.
5. Sulata maitosuklaa. Laita sulanut maitosuklaa pursotuspussiin.
Leikkaa pursotuspussin pää auki ja pursota suklaata kakkuun rahkan "sisälle"
6. Anna kakun jähmettyä seuraavaan päivään.

keskiviikko 3. kesäkuuta 2015

Minttusuklaa raakakakku


 OHJE
vuoka 16cm
POHJA

2dl Pähkinöitä
1dl Mulperi-marjoja
200g Taateleita
1dl Raakakaakaojauhetta
3rkl vettä

TÄYTE

100g Raakaminttusuklaata
2dl Kookoskermaa
3rkl Kookosöljyä
 4rkl Raakakaakaojauhetta
1tl Vanilijajauhetta
1 Avokaado
50g Taatelia

1. Jauha pähkinät tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää joukkoon loputa ainekset ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.
2. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Kaada pohjan massa vuokaan, painele massa pohjalle tasaisesti. Pane vuoka jääkaappiin.
3. Sulata miedollalämmöllä raakasuklaa kookoskermaan ja kookosöljyyn.
Sekoita kokoajan, hetikun suklaa on sulanut ota kattila pois liedeltä.
4. Kaavi suklaamassa kattilasta kulhoon, lisää kulhoon myös loput ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella.
5. Kaada täyte massa vuokaan pohjan päälle, levitä tasaiseksi ja laita jääkaappiin jähmettymään seuraavaan päivään.

Koristele raakasuklaaraasteella, raakakaakaojauheella, pähkinöillä ja goji marjoilla
tai millä ikinä haluat (: