Kävin eilen hammaslääkärissä ja multa revittiin viisaudenhammas jonka vuoksi oli loppupäivä vedetävä jäätelön ja kasvissosekeiton voimin
Kasvisosekeitto on kyllä tosi edullinen, riittävä, terveellinen jä täyttävä ruoka, helppokin on vaikkei tosin kovin houkuttelevan näköinen, mutta pääasia että on hyvää!
OHJE:
4-5dl vettä
5 perunaa
5 porkkanaa
2 parsakaalia
100g valkosipuli tuorejuustoa (tai koskenlaskijaa)
1dl ruokakermaa
suolaa
mustapippuria
basilikaa
rakuunaa
oreganoa
1. Laita vesi kattilaan, lisää sinne pilkotut parsakaalit ja kuoritut ja pilkotut porkkanat ja perunat, laita kansipäälle ja anna kasvisten kypsyä
2. Kun kasvikset ovat kypsiä lisää kattilaan mausteet, juusto ja kerma, soseuta kaikki tasaiseksi sauvasekoittimella
tadaa! valmis! tarjoile keitto voisilmän ja valkosipuli tai yrttipatongin kanssa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti