OHJE:
3 koipea
currya
kurkumaa
paprikamaustetta
basilikaa
mustapippuria
1 liha- tai kanaliemikuutio
3 valkosipulinkynttä
½dl rypsiöljyä
1/4dl valkosipuli tai basilika oliiviöljyä
½ sitruunan mehu
1. Laita uuni lämpeämään 175c
2. Laita koivet uunivuokaan, ripottele kaikki mausteet koipien päälle (itse laitan ihan reippaasti) Murusta lihaliemikuutio ja pilko valkosipulin kynnet pieniksi ja lisää ne uunivuokaan, lisää öljyt ja sitruunan mehu koipien päälle.
3. Laita koivet uuniin n.50 min
4. Sekoita uunivuokaan valunut öljy suht tasaiseksi, tarjoile kastikkeena koipien ja riisien kanssa
nahan päällä olevat mausteet kannattaa pyyhkiä itse koiven lihaan tai sitten tekovaiheessa laitat mausteet suoraan nahan alle
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti